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in un finale di lunga persistenza
Affinamento: 15 mesi in barriques (50% nuove)
con note speziate di pepe nero e liquirizia accompagnate da sentori di piccoli frutti neri di bosco
Affinimento: in vasche di acciao
Vecchie Terre di Montefili Bruno di Rocca 2009 Colli della Toscana Centrale IGT SAMAROLI in un finale di lungaTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100% Affinamento: 28 mesi in tonneau (95%) e in barrique (5%). Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso fine, intenso, ampio e complesso con note di vaniglia, cacao e frutti di bosco. Al palato tannini a grana fine, ardenti sapori di frutti neri cotti, liquirizia ed eucalipto sono seguiti da note di umami. Finale intenso e persistente.
