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almeno 12 anni in botticelle per lo più di rovere
i valori guida e il saper fare
Fabio Massimo Bonini è l’eclettico proprietario e fondatore di questa acetaia che oggi porta il nome di Cascina Bonini
si distingue per il suo carattere fresco e speziato
Consorzio Tutela ABTM, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato almeno 12 anni in botticelleIl Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena riunisce la quasi totalit dei produttori e, dal 2009, ha l'incarico, conferitogli dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, di tutelare e promuovere lAceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Periodicamente, il Consorzio, sceglie di imbottigliare, con la propria etichetta, l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP dei produttori che ne sono membri, garantendone
US$ 37.00
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