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Vermentino
Questo si estende su un pendio con condizioni pedologiche e termiche diverse: mentre più in alto fa più freddo e il terreno è costituito prevalentemente da limo
tabacco e cioccolato
Affinamento:20/24 mesi in barrique
Don Papa Rare Cask Unblended Unfiltered 101 Proof Rhum delle Filippine DOMAINE JONATHAN PABIOT VermentinoTipo: Rhum Gradazione alcolica: 50,5% Don Papa Rare Cask, rappresenta ledizione limitata del famoso rum filippino. Distillato sullIsola di Negros, questo raro lotto di rum viene invecchiato per diversi anni in botti affumicate e successivamente in altre di rovere tostato accuratamente selezionate, che conferiscono una rara complessit di sapori. Ogni lotto selezionato a mano dal mastro distillatore e non viene fatto n blend n filtraggio del liquido
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