Chardonnay 2019 | Francois Carillon successivamente decantazione statica e fermentazione

successivamente decantazione statica e fermentazione a bassa temperatura (14°C) caratterizzano la vinificazione di questa varietà fatta esclusivamente in acciaio

quello descritto da Biamonti nei suoi romanzi

La vitoska di Zidarich è un vino bianco di buona intensità

sempre ben interpretato da questa importante realtà

Chardonnay 2019 | Francois Carillon successivamente decantazione statica e fermentazioneUn vino ricco, con un suo perfetto equilibrio. Alla vista di colore giallo, profumo floreale con note agrumate e con cenni di crema e vaniglia, il sorso risulta equilibrato con buona acidit. In bocca pieno, corposo e persistente. Lazienda produce pi di quindici denominazioni diverse ma soprattutto noto per il suo straordinario Chardonnay. Di fatti il 90% dei terreni coltivato a Chardonnay, il resto ripartito equamente tra Pinot Nero e Aligot. Passione