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- 1ma serata 5/11 - NORD ITALIA
Il programma può subire delle modifiche o rimandi nel caso di cause di forza maggiore o di non raggiungimento del numero minimo di partecipanti
attenzione a quello per le bottiglie normali
Ci piace perché: L’azienda si estende su una superficie di circa 10 ettari
Vigna del Gris Barolo DOCG Ginestra - Conterno Fantino Lazio - 1ma serata 5/11 -Denominazione: Barolo DOCG Dettagli tecnici: Nebbiolo 100% , 13,5% Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: Vendemmia con selezione manuale delle uve verso met Ottobre. Terreni sabbiosi (50%) limo e argilla. La fermentazione alcoolica e la macerazione avvengono in vinificatori orizzontali di acciaio inox per 12 15 giorni. L'affinamento avviene, secondo disciplinare, in contenitori di rovere francese dimensione barrique per 24 mesi . Descrizione del
