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grande succosità e una consistenza morbida ma carnosa
Grigliatina Box
detto anche punta di petto è il taglio di carne che compone il petto della manza
teneri e saporiti
Scaloppine Peso/Taglio:500g, fette da 1 cm grande succosità e una consistenzaLe scaloppine sono fette di carne che derivano dal taglio del quarto posteriore del bovino, la coscia. Queste fette magre e sottili possono essere utilizzate per molte preparazioni rapide come ad esempio la ricetta delle scaloppine al limone o scaloppine al vino bianco oppure anche per tutte le fritture semplici, come ad esempio le fettine impanate o la cotoletta e anche per la carne alla pizzaiola. Questo taglio di carne 100% italiana proviene da
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