Sauvignon Blanc “vom Opok” – Weingut Werlitsch weissburgunder con grande persistenza gusto-olfattiva: tannini

con grande persistenza gusto-olfattiva: tannini morbidi

È un rosso versatile

con antipasti affumicati

mela verde e fiori bianchi

Sauvignon Blanc “vom Opok” – Weingut Werlitsch weissburgunder con grande persistenza gusto-olfattiva: tanniniIl Sauvignon Blanc vom Opok uno dei vini bianchi pi raffinati di Weingut Werlitsch, proveniente dalla Sdsteiermark, in Austria. 100% Sauvignon Blanc, coltivato su suoli ricchi di marna calcarea chiamata Opok, con vigne gestite secondo i principi della viticoltura biologica e biodinamica. Dopo la vendemmia manuale, le uve subiscono una breve macerazione sulle bucce per alcuni giorni prima della pressatura. La fermentazione avviene con lieviti indigeni