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vengono sottoposte a una macerazione pellicolare a 10 °C per circa quattro ore
DENOMINAZIONE: Falero pecorino DOC
caramello e spezie leggere
ALTRE INFORMAZIONI: Spremitura soffice con vinificazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata
ETNA ROSATO DOC 2025 - TORNATORE SANCERRE ROUGE 2020 - DOMAINE FOUASSIER vengono sottoposte a una macerazioneCANTINA: Tornatore FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Etna DOC VITIGNO: Nerello Mascalese PROVENIENZA: Sicilia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12C ABBINAMENTI: Piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore cerasuolo tendente al rosa antico, sorprendentemente fruttato; ricorda i gelsi bianchi, il melone giallo e piccoli frutti di bosco. Al palato pieno, persistente, fresco, con una nota minerale che ci lascia sperare una lunga
US$ 155.00
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