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Affinamento: due anni in barrique e poi un anno in bottiglia
in omaggio al suo precedente uso come mulino
Affinamento:11 mesi in botti di rovere francese da 5005lt
con un sorso elegante e dinamico che presenta un tannino finemente integrato
Casa Caterina Rio Cami Brut Blanc de Noirs Lombardia DOMAINE LANDRAT-GUYOLLOT Affinamento: due anni in barriqueTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier Affinamento: 120 mesi di permanenza sui lieviti (sboccatura settembre 2020). Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso aromi intensi di brioche e crosta di pane che si alternano a ricordi di agrumi e frutta secca. Al palato la struttura si presenta piena, rotonda, in equilibrio tra
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