2022 (1,500) Ripasso Valpolicella Classicosuperiore Astucciato - Armani coll succhi Un vino da un'acidità elegante

Un vino da un'acidità elegante

Incartato a mano

Con la sua moderata gradazione alcolica è ideale per essere gustato in numerosi momenti

simili a quelle del tonno rosso

2022 (1,500) Ripasso Valpolicella Classicosuperiore Astucciato - Armani coll succhi Un vino da un'acidità eleganteRipasso Valpolicella Classico Superiore Descrizione Vinificazione: Sulle vinacce fresche di svinatura dell'Amarone, ancora rigorosamente in struttura e aromi, viene travasato il Valpolicella dell'annata. Seguono alcune follature e qualche delestage per accompagnarlo all'esaurimento degli zuccheri residui e arricchirlo in volume e dolcezza tannica. Maturazione: In botti di rovere per un anno circa. Formato: 1,5