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- Annuario dei migliori Vini Italiani 2011 - Premio miglior Lambrusco
La vodka Eristoff è una vodka premium prodotta utilizzando grano di alta qualità
con un’acidità vivace che bilancia perfettamente la dolcezza
con una sensazione affumicata che rimane a lungo sul palato
Il Bruciato Bolgheri DOC Guado al Tasso 75 CL Sylvaner - Annuario dei migliori ViniLa fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termo condizionati per un periodo di circa 10 15 giorni ad una temperatura di 28 30C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah stata mantenuta a temperature di fermentazione pi basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica avvenuta in parte in barrique (Allier Tronais) ed in parte in serbatoi di acciaio inox, ed terminata entro la fine
