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floreali di violetta e in sottofondo piacevoli note di chiodi di garofano
che dalla frutta rossa virano verso le spezie e il terroso
in cui il 60% in legno e il 40% in acciaio
Il naso si caratterizza per i sentori fruttati decisi
Olek Bondonio la Berchialla Starderi 2017 Barbaresco DOCG Piemonte 16 anni floreali di violetta e inTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 2 anni in botte grande. Descrizione: Colore rubino luminoso. Al naso bouquet ricco e complesso, aperto da richiami alle ciliegie mature e alla marmellata di fragole, poi aneto, liquirizia, chiodi di garofano e tabacco in particolare. Al palato energico ma ben integrato nella trama tannica, caldo e di notevole lunghezza.
