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Trascorre otto mesi in barrique di rovere francese
Può essere considerato semplicemente un vino da “meditazione”
con la finezza e l'eleganza del vitigno Chardonnay
Abbinamenti
FRATELLI DELL'AQUILA - SALVOGARO - CIRO' ROSSO CLASSICO 2020 vini rossi Trascorre otto mesi in barriqueVitigno: 100% Gaglioppo Vigneto: Loc. t Russomanno Suolo: Argilloso, Medio Impasto Altitudine: 0 50m slm Produzione per ettaro: 60 q Trattamenti: Zolfo e rame Vendemmia: Seconda settimana di Settembre Vinificazione: La fermentazione spontanea, macerazione di 15 giorni in serbatoio di acciaio con temperature controllate il mosto rimane a contatto con le bucce per ottimizzare l'estrazione delle sostanze polifenoliche e aiutare linizio della
