Casanova di Neri Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” 2020 Amarone Dopo una lenta macerazione a

Dopo una lenta macerazione a temperatura controllata

La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata su mosti illimpiditi

si apre all'olfatto con un bouquet complesso in cui prevalgono sentori di frutta matura

Una bottiglia che coniuga la passione e il lavoro di Mario Pojer e Fiorentino Sandri

Casanova di Neri Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” 2020 Amarone Dopo una lenta macerazione aRosso rubino acceso con lievi riflessi granati, al naso esprime un profilo olfattivo finissimo ed ampio, caratterizzato da note di piccoli frutti rossi, di melograno, di menta, di viola mammola. Al palato lungo, elegante, straordinariamente gustoso. Aristocratico nella trama tannica, di grande precisione, chiude con un finale lievemente balsamico, di grande persistenza.