Greco di Tufo DOCG Vitis Aminea - Cantine Astroni importante e parte in botti di

e parte in botti di rovere da 30 hl

giusto incontro fra tradizione e innovazione

Descrizione del vino: Verdicchio teso e minerale

frutto di adeguata morbidezza a fronte di tannini rotondi e maturi

Greco di Tufo DOCG Vitis Aminea - Cantine Astroni importante e parte in botti diDenominazione: Greco di Tufo DOCG Dettagli Tecnici: Greco di Tufo 100%, 13% Vol, 750Ml Vinificazione: Le uve vendemmiate sono avviate ad un breve periodo di macerazione a freddo in vasca dacciaio, che consente lestrazione delicata e quanto pi completa possibile degli aromi primari. Pressatura soffice precede la fermentazione alcolica che avviene sempre in contenitori dacciaio, per un periodo di 15 giorni. Negli stessi contenitori si svolge