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SPIEDONE PORK THE BUTCHER
Il bestiame è certificato 100% Black Angus
ABISTECCA F1 WAGYU ITALIA
mais e carote
Costata Hokori Italia PICANHA SPIEDONE PORK THE BUTCHERCOSTATA HOKORI ITALIA. HOKORI la traduzione dal giapponese di MAREZZATURA. Abbiamo definito con questo nome questa linea di animali in quanto sono proprietari di una marezzatura superba. Vengono nutriti con un'alimentazione dedicata e provengono dal territorio Italiano. Questo tipo di carne particolarmente apprezzato per la sua capacit di fornire un sapore ricco ed una consistenza tenera. Il grasso marezzato si sfoglia durante la cottura, insaporito
