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L'affinamento avviene in tini di rovere francese per un periodo di 24 mesi
svolge in legno durante il primo inverno
L'invecchiamento avviene in botti di rovere di Slavonia per almeno 60 mesi e successivamente almeno due anni in bottiglia prima della messa in commercio
almeno 9 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
Barolo DOCG San Pietro Riserva - 2015 - Magnum 1,5L ANNATA_2018 L'affinamento avviene in tini diComune: Barolo, vigneto San Pietro Annata: 2015 Sottosuolo: misto calcareo argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2500 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 46 mesi in tini di rovere, 6 mesi acciaio, 12 mesi in bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, minerale e speziato Sapore: tannino elegante, abbastanza caldo, persistente Abbinamenti: selvaggina, cioccolato fondente Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla
