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con una sapidità gessosa che accompagna il sorso fino a un finale lungo e pulitissimo
con una dolcezza mai stucchevole grazie alla naturale acidità dei suoli di Marano
vibrante e salino
frutti di bosco croccanti
Vieille Vigne du Levant B.de Blancs Grand Cru 2014 Larmandier-bernier con una sapidità gessosa cheLa "Vieille Vigne du Levant" 2014 la dimostrazione che lo Chardonnay di Cramant pu essere potente quanto un Pinot Nero. Proveniente da viti vecchissime (oltre 50 anni) esposte a Est, questo Champagne unisce la finezza del Grand Cru a una materia impressionante. Vinificato in botti e foudres austriaci (Stockinger) con fermentazione spontanea, affina per almeno 7 8 anni sui lieviti. Il risultato un calice dorato e complesso: al naso esplodono note di
