FRUTTA CANDITA PERA WILLIAMS SCIROPPO CAMEL 5.6 KG I profumi delicati e l’altissima

I profumi delicati e l’altissima resa di questo prodotto lo rendono adatto per preparati in cui si ricerca un bassissima percezione alcolica

Note pistacchio

Nella seconda si passa alla distillazione

CONFEZIONE DA 6 PEZZI DI VASO COTTURA DA 370 ML Questa tecnica consiste nel cuocere gli alimenti direttamente all’interno di appositi vasetti di vetro a chiusura ermetica in un forno tradizionale

FRUTTA CANDITA PERA WILLIAMS SCIROPPO CAMEL 5.6 KG I profumi delicati e l’altissimaPera Williams candita 100% italiana in cubetti mm 1414. La frutta viene prima posta nella vasca di canditura e ricoperta di sciroppo. Successivamente il contenuto di acqua del frutto viene ridotto per osmosi e il contenuto di zuccheri viene gradualmente portato oltre il 70%. I canditi di cammello si distinguono per la consistenza morbida e il sapore intenso, grazie all'alta qualit delle materie prime e al lento processo di canditura.