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pressate direttamente per imbottigliare il mosto fiore più nobile
Molto caratteristico negli aromi
viene lavorato in acciaio e lasciato affinare per circa un anno e mezzo
con macerazione di otto giorni a cui segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia
No. 3 2016 | Bressan pressate direttamente per imbottigliare ilQuesto prodotto dell'azienda Bressan Mastri vinai frutto del connubio tra due variet internazionali e un vitigno autoctono. Cabernet sauvignon, pinot nero e schioppettino si fondono in questo vino. "N. 3" un prodotto articolato, di buona complessit e grande freschezza finale. Lunga macerazione sulle bucce. 20 giorni circa di affinamento in barriques, poi circa 12 mesi in botti grandi (20 ettolitri). Prima della commercializzazione un ulteriore periodo
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