Barolo " Serradenari " 2018 | Giulia Negri Il gusto è deciso e

Il gusto è deciso e persistente il colore varia sui toni del marrone: da scuro a dorato

ricca e importante tipica dei grandi Cabernet e che permette l’affinamento per lunghi anni in bottiglia durante i quali il vino acquisisce eleganza e definizione tipica dei grandi vini rossi Bolgheresi

L'assemblaggio prevede l'utilizzo di circa il 20-30% di vini di riserva invecchiati in fusti di legno usando col metodo solera

in cui la morbidezza del primo attenua la trama tannica e la naturale esuberanza del secondo in un tutt’uno di grande equilibrio ed armonia

Barolo " Serradenari " 2018 | Giulia Negri Il gusto è deciso eIl Barolo DOCG Serradenari ottenuto impiegando esclusivamente pregiate uve Nebbiolo. I vigneti sono situati intorno al comune di La Morra, e precisamente nel Cru Serradenari, dove il clima molto particolare, caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte, nonch da una costante brezza assicurano una maturazione ottimale dell'uva. Per la produzione del vino Barolo DOCG Serradenari si segue un meticoloso metodo di produzione. La vendemmia