VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2011-1.5LT VALPOLLICELLA DOC Formato:1 pz una valle scozzese perfetta per

una valle scozzese perfetta per la produzione di malto

estratto di corteccia di china

Dopo la fermentazione svolta in tini di acciaio a temperatura controllata

L'alta percentuale di rum invecchiato in botti ex-bourbon dona al Ron Millonario 10 un facile bevibilità

VINO DAL FORNO ROMANO AMARONE 2011-1.5LT VALPOLLICELLA DOC Formato:1 pz una valle scozzese perfetta perLAmarone differisce dal Valpolicella per due semplici motivi. Il primo riguarda la durata del periodo di appassimento, che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi, anzich uno e mezzo. Il secondo allude invece allet della vigna. La nostra filosofia aziendale prevede infatti che, per produrre lAmarone, si debbano utilizzare solamente i grappoli raccolti da vigne con pi di dieci anni. Le viti pi giovani vengono quindi adibite alla sola produzione