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da agricoltura sostenibile
Al naso è fruttato con sentori ciliegia e prugna
Affinamento sui lieviti per 7 mesi in acciaio inox con fermentazione malolattica totale
La loro perfetta esposizione ai primissimi raggi del sole mattutino permette ogni anno una maturazione lenta e uniforme delle uve Chardonnay
Champagne Brut Nature Original Magnum Paolo Scavino da agricoltura sostenibileDal colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso, aromi floreali tipici dei fiori bianchi, note fruttate di mela cotogna e sentori di pane e brioche. Al palato netto, fresco e pieno, chiude con un finale lungo e persistente dotato di un bellequilibrio tra acidi e zuccheri. L' Original viene elaborato da vini dell' annata in corso con vini di riserva invecchiati in Solera. Affinamento sui
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