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La particolarità rispetto ai grandi allevamenti nazionali è che questa carne è molto più soda con meno contenuti di liquidi (si può notare in cottura la minor perdita di peso) segno di un'alimentazione sana ed equilibrata
pepe e poco poco aglio
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Viene stagionata unicamente con sale grosso di Trapani
La porchetta cruda da cuocere Peso crudo:15 kg (idonea per 30-40 persone - 15€/kg) La particolarità rispetto ai grandiVuoi cuocere la porchetta a casa comodamente? Nel tuo forno a legna, elettrico o nel dispositivo barbecue? Non c' problema. Ti mandiamo a casa un tronchetto, del peso idoneo alle tue necessit e tu potrai cuocerlo comodamente in casa. Il nostro tronchetto viene condito con rosmarino fresco, aglio fresco, finocchio selvatico (o essiccato, secondo la stagionalit), sale marino integrale e pepe nero. Infine viene legato "arrotolato". Prodotto crudo
US$ 179.00
US$ 169.00
US$ 194.35
US$ 159.00
US$ 149.50
US$ 195.00
US$ 149.00
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US$ 149.50
US$ 149.00
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US$ 169.00
US$ 139.00
