Erborinato Blutunt Peso:Forma intera (5 kg circa) razza rustica e nostrana allevata

razza rustica e nostrana allevata a terra con cura e pazienza

Mezzo pollo biologico non tagliato

data la posizione del taglio

si potrà riscattare il valore di un buono regalo inserendo il codice univoco al momento del checkout

Erborinato Blutunt Peso:Forma intera (5 kg circa) razza rustica e nostrana allevataIl Blutunt un formaggio erborinato bergamasco, prodotto con latte vaccino bergamasco pastorizzato, sale e caglio. Il Blutunt un formaggio erborinato naturale, prodotto esclusivamente con latte proveniente da aziende agricole situate sul territorio Bergamasco. Formaggio a pasta cruda e crosta lavata perch sottoposto a spugnature di soluzione salina per favorire la maturazione, sospese dopo la foratura delle forme. La lavorazione avviene ancora unendo