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nato da cinque varietà di uva a bacca bianca tipiche del territorio
pur essendo un vitigno a bacca rossa
netto di mela golden
tartare di salmone
Poliziano Cortona Merlot “In Violas” 2020 Barolo nato da cinque varietà diLa nascita della DOC Cortona nel 1999, la sua immediata affermazione come zona vocata alla coltivazione dei migliori vitigni internazionali insieme all'amicizia con la Famiglia Aliotti Tommasi, proprietaria di ottimi terreni, sono stati i fattori ispiratori della nascita del progetto enologico di Poliziano a Cortona. nel 2006 per, persuasi delle potenzialit del tutto peculiari del merlot coltivato nelle argille plioceniche cortonesi, che Poliziano
