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ALTRE INFORMAZIONI: L’affinamento di 30 mesi sui lieviti in bottiglia
unito a ricordi di agrumi e note di sottobosco
la spuma e` fine e soffice
è decorsain circa 10-12 giorni per il Sangiovese
UNA AL GIORNO - FRA I MONTI 4000818 ALTRE INFORMAZIONI: L’affinamento di 30CANTINA: Fra i Monti FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Vino rosso VITIGNO: Merlot 100% PROVENIENZA: Lazio TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Primi e secondi di carne, salumi, formaggi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al palato fresco e di medio corpo. ALTRE INFORMAZIONI: Luva raccolta in cassetta viene diraspata e resta in tino aperto per 20 giorni. Fermentazione spontanea e nessuna filtrazione.
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