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Al palato è armonico
Vinificato con particolare cura e affinamento per un anno in legno con numerosi batonnaggi
La fermentazione si svolge per circa 15 giorni ad una temperatura controllata di circa 18°C in serbatoi di acciaio
dopo un affinamento che dura almeno 8 anni
Champagne Brut Cristal 2012 Franz Haas Al palato è armonicoDal colore giallo oro con riflessi luccicanti, perlage estremamente vivace e dinamico. Al naso ricco e complesso, rivela aromi di frutti aciduli e canditi di limone, note agrumate, dove si mescolano polline, nocciola tostata e vaniglia del Madagascar. Sul finale si arricchisce di note dolci di pasticceria e di affumicato provenienti dallaffinamento in bottiglia. Al palato concentrato, gessoso e fine con un perfetto equilibrio aromatico, un vino
