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Umberto Carlotto iniziò a lavorare nel 1940 a mezzadria l'azienda Schloβhof a Mazzon
Corvinone e Rondinella
serrato e persistente
Giallo luminoso e con un perlage fine presenta note di limone
Mandrolisai Doc 2023 | MAGNUM | La Dolce Vigna dup-review-publication Umberto Carlotto iniziò a lavorareIl vino che produciamo un Mandrolisai, prodotto con uve di eccellenza da fermentazione spontanea. Il Mandrolisai composto principalmente da 3 vitigni: Muristeddu (Bovale Sardo), Cannonau e Monica. Le variet di uva, vendemmiate la prima settimana di Ottobre, vengono coltivate e vinificate insieme. Color rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Un vino corposo, caldo al palato, bouquet lungo e persistente con sentori di frutta rossa. Il Bovale Sardo
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