Metodo Ancestrale " Bendas " 2021 | Giuseppe Sedilesu dup-review-publication Stappare e scolmare un po'

Stappare e scolmare un po' le bottiglie circa 8 ore prima della degustazione

maturato in botte per 36 mesi

con tannini setosi

con affinamento sui lieviti in bottiglia per 55 mesi

Metodo Ancestrale " Bendas " 2021 | Giuseppe Sedilesu dup-review-publication Stappare e scolmare un po'Il Bendas la nuova etichetta della Cantina che prende il nome dallomonimo gruppo femminile di coro sardo della citt di Nuoro. il primo Cannonau frizzante rosato in purezza prodotto attraverso metodo ancestrale con uve provenienti dalle vigne giovani della Cantina, collocate a circa 700 metri sul livello del mare. un vino che esprime appieno le caratteristiche tipiche del vitigno in giovent presentandosi fruttato floreale con note di melograno e