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Ragù di anatra in bianco
Invecchiamento: circa 18 mesi in rovere Allier da 225 e tonneau di castagno
impreziosito da ben 30 mesi di affinamento in botti di rovere francese Horizon
Un'idea unica e ricca di gusto
Chianti Classico DOCG 2021 - Casa Brancaia SUGHI Ragù di anatra in biancoBRANCAIA CHIANTI CLASSICO e un omaggio al nostro territorio. Questo Sangiovese in purezza affascina per la sua semplicit e le note mature di ciliegia, uno degli aromi tipici di questa variet . Colpisce per la brillantezza del suo colore e, in bocca, una piacevole freschezza incontra tannini fermi e giovani. Dopo 12 mesi in vasche di acciaio e cemento, il vino e immediatamente pronto da bere. Uvaggio: 100% Sangiovese Abbinamenti: salumi, formaggi,
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