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frutti e fiori gialli al naso
Composizione del suolo e microclima danno alle uve una particolare mineralità
al fine di soddisfare la clientela inglese
venne a conoscenza di una tecnica di vinificazione utilizzata per rendere il vino frizzante
Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut ' 60 ' | Casa Caterina frutti e fiori gialli alIl "Cuve 60" di Casa Caterina uno spumante rose Metodo Classico ottenuto da uve Pinot Nero della zona di Franciacorta e affinato 60 mesi sui lieviti. Al naso regala un bouquet di piccoli frutti rossi maturi, melograno, trame floreali ed elementi che ricordano la pasticceria. Il sorso risulta cremoso, raffinato e ricco, caratterizzato da una bella tensione e una lunga persistenza. Vino artigianale, fatto come una volta
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