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Gennaio 2 Garitta
Da bere a fiumi
Seguono tre anni di affinamento in legno ed altrettanti in bottiglia prima della commercializzazione
Ottobre 6 900 vecchie
Rugiada wineclub Gennaio 2 GarittaVino ottenuto da uve appassite del vitigno rosso pi diffuso in regione. (500 ml) Le uve, vendemmiate con leggero anticipo, vengono lasciate appassire su graticci per circa tre mesi, poi pressate e fatte fermentare. Seguono tre anni di affinamento in legno ed altrettanti in bottiglia prima della commercializzazione. Il residuo zuccherino e la freschezza del vitigno lo rendono abbinabile a tante specialit. Perfetto con formaggi e cioccolato fondente ma
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