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con ricordi di liquirizia
e sentori di spezie
A concludere il ciclo produttivo l'invecchiamento che avviene in botti di sette anni da 228 litri per 30 mesi
note balsamiche ben definite e successivamente pepe nero cuoio e cannella
Barolo DOCG Lazzarito Vigna La Delizia - 2000 ANNATA_2001 con ricordi di liquiriziaComune: Serralunga d'Alba Annata: 2000 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere di Allier e 12 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carne rosse, formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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