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selvaggina e formaggi di media stagionatura
Vinificazione: raccolta delle uve in cassa
di cui una parte di riserva vecchia affinata i legno con il metodo della Cuvée Perpetua
Denominazione: Carmenere IGT
Signum Pantheum Recioto della Valpolicella 2021 'Villa San Carlo' black friday selvaggina e formaggi di mediaSignum Pantheum Recioto della Valpolicella di Villa San Carlo viene prodotto da una selezione delle uve dei vigneti pi alti dellazienda e appassite per circa tre mesi nel fruttaio a ventilazione naturale CARATTERISTICHE Denominazione: Recioto della Valpolicella DOCG Vitigni: Corvina 85%, Rondinella 5%, altre variet 10% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 14,5% Formato: Bottiglia 50 cl Vinificazione: Vengono vendemmiate le uve selezionate nei
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