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tenendo i singoli lotti separati per i primi 12 mesi di maturazione
Barbonne-Fayel
uno dei fondatori della maison Veuve Fourny
Al palato è delicato
Champagne Brut Mésogée Marquès de Murrieta tenendo i singoli lotti separatiLa Cuve Msoge deve il suo nome al mare preistorico, che depositando strati di sedimenti 150 milioni di anni fa, diede origine al sottosuolo della Cte des Bar. Oggi, oltre all'alternanza di strati di calcare e argilla, questo mare scomparso appare attraverso piccoli fossili marini. Champagne con un affinamento di 43 mesi sui lieviti, composto per il 60% dalle 3 vendemmie precedenti e per il 40% da vini di riserva (4 5 anni).
