Mandorlato Torrone alle mandorle e miele Scaldaferro coll spirits Realizzato con uve bianche coltivate

Realizzato con uve bianche coltivate su un piccolo vigneto di un ettaro

Vinificazione: Breve macerazione in pressa a 20° C

Questo distillato rappresenta l’eccellenza della lavorazione artigianale

orzo maltato

Mandorlato Torrone alle mandorle e miele Scaldaferro coll spirits Realizzato con uve bianche coltivateMandorlato Torrone alle mandorle e miele Scaldaferro Descrizione: il Mandorlato Scaldaferro una specialit dolciaria ottenuta da mandorle tostate mescolate con miele, zucchero e albume montato a neve fino a ottenere una massa chiara, morbida e vellutata, che viene cotta molto lentamente. Limpasto viene successivamente modellato manualmente, tagliato in barrette e confezionato ancora caldo, cos da conservarne intatti profumo e fragranza. Gli