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costituiti da marne biancastre poggianti su strati più compatti di marne grigio brunastre
Alcool: 14% alc
Il finale abbastanza persistente
Ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione dai 12 ai 24 mesi a seconda delle annate
Barolo DOCG Perno Riserva - 2004 MEGA_ COMUNE DI SERRALUNGA D'ALBA costituiti da marne biancastre poggiantiComune: Monforte dAlba Annata: 2004 Sottosuolo: sassi e roccia detritica cementata, componenti sabbiosi e argilla Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 33. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18
