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Successivamente viene avviata la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio termocondizionati con l’utilizzo di lieviti selezionati
frutto di una passione lenta
La lavorazione è tipica per la cantina e prevede una macerazione prolungata sulle bucce al fine di massimizzare l'estrazione
Questa costante capacità di appagare il palato ne fanno l'ideale per un aperitivo
Fina - Kikè Traminer Aromatico Terre Siciliane IGT 2022 Syrah Successivamente viene avviata la fermentazioneCuve di Traminer Aromatico e Sauvignon Blanc. Al colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo ricorda spezie e frutta candita. Il gusto di questo vino pieno ed intenso. Emergono note fruttate e fiorate con sentori di spezie anche al palato. Perfetto come aperitivo. Vinificazione Fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Affinamento Affinamento in serbatoi in acciaio inox e 3 mesi in bottiglia. Produttore
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