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Il Kiritsuke è un coltello da pesce per tutti i lavori
Mannaia da macelleria professionale da spacco
prima o dopo ogni uso
Acciaio lama: AISI 440A
SET 4 COLTELLI CS + CEPPO MAGNETICO polietilene Il Kiritsuke è un coltelloSet professionale completo per la cucina moderna. Comprende 4 coltelli in acciaio inossidabile CS, ciascuno progettato per compiti specifici: Cuoco Alveolato, Disosso, Deba e Yanagiba. Il ceppo magnetico, in entrambi i lati, in legno di noce massiccio offre stabilit superiore e conserva l'affilatura delle lame nel tempo. Design elegante e funzionale, ideale per chi apprezza la qualit artigianale e la praticit in cucina. Set composto da: Coltello Cuoco
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