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in parte in orcio toscano
Affinamento: 3 mesi sui lieviti
accompagnate da sensazioni di agrume candito
La persistenza è da grande rosso
Cavalleri Collezione Grandi Cru 2020 Franciacorta DOCG PODERE PELLICCIANO AGRISOLE in parte in orcio toscanoTipo: Franciacorta metodo classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: 80% in acciaio, 20% in botte grandi di rovere, 52 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore oro brillante, perlage sottile e di grande persistenza. Al naso cenni agrumati, note di frutta secca, frutta gialla matura, pasticceria, morbide spezie e un tocco di zenzero. Al palato profondo e complesso con un sorso lungo e appagante
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