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è un distillato in alambicco di rame
Formato: 70cl - 43% Vol
70l - 58%Vol
provenienti da una selezione di vecchie viti coltivate in regime biologico
Extra Brut Rose' Ziik M.m. - Tenuta Casenuove test123 è un distillato in alambiccoDescrizione Vinificazione: In cantina le uve sono sottoposte a pressatura soffice, monitorata costantemente con assaggi volti a cogliere levoluzione dellacidit per determinare il momento pi propizio per linterruzione della pressata. Questo per garantire solo la parte migliore, pi delicata, fresca e aromatica della pressata, priva di astringenze vegetali e durezze eccessive. Maturazione: Decantazione statica a freddo del mosto ottenuto senza luso di
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