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In bocca si esprime forte ed equilibrato
La famiglia Sourdet Diot poi sono piccoli vignaioli indipendenti questo
con sentori minerali e iodati che si alternano a note di lievito e di pane fresco
Descrizione del vino: vino dalla bella struttura
Côtes du Rhône Rouge Coudoulet 2021 - Château de Beaucastel primi piatti delicati In bocca si esprime forteDenominazione: Ctes du Rhne AOC Dettagli tecnici: Grenache 40% , Mourvdre 30%, Syrah 20%, Cinsault 10%, 14%Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: Ogni variet viene raccolta manualmente e separatamente, quindi selezionata in cantina. Il raccolto viene riscaldato a 80C (bucce) e poi raffreddato a 20C. La macerazione classica avviene in vasche di cemento per 12 giorni. Pressatura in presse pneumatiche. Assemblaggio delle diverse variet dopo la
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