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dal germogliamento fino alla vendemmia
Se giovane è vino da carni rosse e arrosti
agrumi e salvia
Ci piace perché: Azienda microscopica (solo 3
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Extra Brut - Frecciarossa Etnico dal germogliamento fino alla vendemmiaDenominazione: Oltrep Pavese Metodo Classico DOCG Dettagli tecnici: Pinot Nero 100%, 12% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: vendemmia manuale in cassette da 17 kg con selezione meticolosa dei migliori grappoli. Le uve sono state raccolte di prima mattina per avere una temperatura degli acini pi bassa durante la pressatura. Pressatura soffice delle uve intere ed eliminazione delle frazioni di mosto pi colorate, ottenimento del mosto fiore e
US$ 175.00
US$ 195.00
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