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1 fetta di stagionato del Professore da 500gr
Si raccomanda di conservare sempre la mozzarella nel suo liquido di governo e di non riporla in frigorifero
Filetti di Acciughe del Cantábrico ‘0’ in olio extra vergine d’oliva del ‘Frantoio Galantino’ – 1 confezione contenente 7 / 8 acciughe Peso netto 50 g
Parmigiano Reggiano "Malandrone" 60 Mesi di Stagionatura 500 Gr HORECA Si può utilizzare in tuttiParmigiano Reggiano Di Montagna La produzione di Giovanni Minelli un Cru: tutto accade in una piccola area dal clima e dalla posizione ideale sulle montagne del Frignano. A 700 metri di altitudine lecosistema ideale per le erbe spontanee che ricoprono i 6 chilometri quadrati di pastura a disposizione della mandria, conferendo al Parmigiano Reggiano un aroma singolare. Allevate in stalle a stabulazione libera e al pascolo quando la stagione lo
