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con il 20% di botti nuove
Descrizione: il Rum Clarendon Single Estate Selection prodotto in Jamaica è un rum selezionato e affinato per 12 anni da Adelphi
Distillato nel 2006 a Knockdhu nelle Highland
areale praticamente tutto votato allo Chardonnay
2022 Pinot Grigio Ramato - Ronco Severo coll sottoaceto con il 20% di bottiPinot Grigio Ramato Descrizione Maturazione: Vinificato in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere da 15hl per 38 giorni senza controllo della temperatura e uso di lieviti selezionati, enzimi, ecc. Pressatura soffice con pressa a polmone e resa del mosto 50 55%. Il vino rimane a contatto con le fecce nobili per 11 mesi. Il vino viene imbottigliato in luna calante di agosto senza ausilio di filtrazione. Formato: 0,75
US$ 59.50
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