ORTAGGI PER IL GIARDINIERE GOURMET • Simon Akeroyd classici nonostante un’etnia viva in case

nonostante un’etnia viva in case di legno e ami gli orsi e la seconda viva in yurte piene di falchi

Un racconto poetico capace di arrivare al cuore di piccoli e grandi

Come ci si riprende da un rifiuto così semplice eppure così radicale

e pochi anni dopo Juliette diventa Giulia di Barolo

ORTAGGI PER IL GIARDINIERE GOURMET • Simon Akeroyd classici nonostante un’etnia viva in caseCon l'ascesa del movimento slow food e la riscoperta dei giardini e degli orti domestici, i cuochi hanno iniziato a indossare i guanti da giardinaggio quasi quanto quelli da forno. La gastronomia moderna rivolge lo sguardo al passato e torna alle radici, chi si mette ai fornelli si riappropria degli ingredienti locali e di una cucina fatta di cose semplici. In un momento in cui sempre pi persone stanno riscoprendo il piacere di preparare e gustare