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Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati
profondo conoscitore delle tradizionali tecniche di vinificazione della zona di Bosa
Concorso Nazionale del Vermentino 2021 - Medaglia d'Oro
note speziate
Sartiu Cannonau di Sardegna 2019 offerta Colore: rosso rubino intenso conIl nome Sartiu vuole essere un omaggio ad un passaggio di danza tipico de Su Ballu Tundu. UVAGGIO CannonauGRADAZIONE 13,5%PROVENIENZAVigneti pi giovani della cantina, allevati ad alberello su terreni di disfacimento granitico, nelle campagne di Mamoiada (NU). LAVORAZIONEVendemmia manuale delle uve, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione di circa venti giorni sulle bucce. Affinamento di dodici mesi in vasche di cemento a cui segue
