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Caratteristiche: Bordiga una distilleria molto particolare
La macerazione classica avviene in vasche di cemento per 12 giorni
amato per la sua complessità e delicatezza
buccia di limone
Barbera d'Alba Superiore DOC "Fiorenza" - Paolo Manzone Natale 2023 Caratteristiche: Bordiga una distilleria moltoDenominazione: Barbera d'Alba DOC Dettagli tecnici: Barbera 100%, 14,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: i vigneti si trovano nella splendida zona collinare di Alba, a 350 400m sopra il livello del mare, una zona con terreno calcareo argilloso, esposti a sud sud est. La raccolta e selezione delle uve esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. La fermentazione avviene in tini conici in acciaio e successivo affinamento di 12 mesi
US$ 80.00
US$ 37.00
US$ 19.00
US$ 15.00
US$ 28.00
