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perfetta servita a fette spesse e rosate
Padella/plancha (tagliato a bistecche): spessore 2–3 cm
🥩 Frollatura: Dry Aged 30-70 giorni per una carne dal sapore intenso e una consistenza vellutata
verdure grigliate
Polpette di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Affettati perfetta servita a fette spesseMorbide, saporite e versatili, perfette per ogni ricetta Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTipologia: Polpette artigianali, preparate con carne macinata frescaCaratteristiche: Morbide e succose, con una consistenza perfetta per diverse cottureNome in inglese: MeatballsPeso medio: 40 60 g per polpetta, disponibili in confezioni da 500 g o 1 kg Come cucinare le polpette per ottenere un risultato perfetto Le polpette di
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